不锈钢是一种常见的厨房台面，尤其是在饭店厨房中。它们也能很好地耐热并且非常坚韧。这些台面在住宅厨房中也很受欢迎。这些金属台面具有抛光的现代外观，但即使它们也可能会损坏，如果保养不当，会开始显得破旧。看看拥有不锈钢台面的一些利弊以及如何清洁和维护这些金属表面。

清洁不锈钢台面

要清洁不锈钢，请用水和超细纤维清洁布清洗。对于更严重的混乱，添加几滴洗洁精。要清洁和发光，您可以在不锈钢表面上使用玻璃清洁剂。制造商还生产专用的不锈钢清洁剂。务必彻底冲洗表面上的所有清洁剂并擦干，以防止表面形成任何水渍。

优点

不锈钢台面通常易于维护。他们可以承受热锅。酸和油溢出对不锈钢来说不是问题，并且会完全擦掉。

由于不锈钢台面通常是一件式的，因此没有接缝可以容纳食物碎片或细菌。只要清洗得当，就不会出现生锈、腐蚀或其他污渍需要处理。

缺点

留在表面干燥的水会导致水斑。如果不去除，水渍会永久损坏不锈钢，并且它们还会使光泽变暗，使表面看起来不那么漂亮。为防止出现水渍，请用干燥的超细纤维布或手巾擦干不锈钢表面。比水渍更成问题的是积水，如果放置时间长了会生锈。 

不锈钢表面容易出现划痕。随着时间的推移，轻微的划痕往往变得不那么明显，与不锈钢表面融为一体。但是，当您试图擦去残留物时，留在台面上的磨蚀性碎屑，如粗盐、牡蛎或贝类沙子，会划伤表面。如果没有专业帮助和额外费用，可能无法去除较大的凹痕和划痕。

不锈钢容易弄脏和显示指纹。一点玻璃清洁剂应该很容易去除指纹。

维护不锈钢台面

对于轻微划痕，可以使用带有纹理的尼龙百洁布。慢慢来，这样你就不会改变表面而不是周围区域。深划痕需要专业人士的帮助。不锈钢台面无需密封，因此除了处理划痕外，您无需进行太多季节性维护。